CqQRcNeHAv

Подпишись на обновления сайта!Получай новые статьи на почту:

Архивы автора

postheadericon Постимся вкусно и просто.

Постимся вкусно и просто.

Здравствуйте ,дорогие читатели сайта, »Добрая хозяюшка»!
В разгар Великого Поста позвольте предложить Вам  несколько рецептов простых, вкусных, постных блюд.

  • Рецепты постных котлеткотлеты постные

Для приготовления данных котлет нам понадобятся следующие продукты:
*Крупа перловая- 1,5 ст.

*Морковь — 1 шт.

*Картофель — 2 шт.

*Капуста — 200 гр.

*Чеснок — 2 зубчика.

Соль, перец по вкусу.

Перловку отварить до готовности, промыть под проточной водой, дать воде стечь. Пропустить через мясорубку перловку и все овощи 2 раза, посолить, поперчить. Мокрыми руками сформовать котлетки, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на  растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать с любым постным салатом или соусом. Приятного аппетита!

Следующий рецепт постных   котлеты будет    из   гречки :
*1 стакан гречневой крупы

*1 банка консервированных шампиньонов

*1 луковица зелень (укроп, петрушка)

*1 чайн. ложка крахмала немного муки для панировки.

Приготовление:
Взять сваренную гречку с вечера или приготовить свежую. Грибы пожарить с мелко нарезанным луком. Перемешать гречу и грибы с луком, измельчить. Все посолить, поперчить, прибавить зелень и ложку крахмала.Крахмал  нам нужен для того,чтобы при готовке наши  котлетки не развалились.   Лепим котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон.

  • Зразы картофельныезразы

Ингредиенты:

Картофель – 600г.;

Мука – 150г.;

Для начинки: грибы, лук обжариваем.

Приготовление:

Сырой картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Отвар слить, картофель обсушить и размять в горячем виде, как для пюре.

В слегка охлажденное картофельное пюре добавляем муку.

Хорошо размешиваем  и разделываем пюре на овальные плоские лепешки .

Фарш из грибов и лука разложить на лепешки из картофельной массы и завернув края, сформовать зразы.Запанировать зразы в сухарях или муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.

  • Тушеные овощи в горшочках:

Приготовление:

Свежие капусту и картофель нарезать соломкой, разложить в глиняные  горшочки. Залить овощи   томатным соком, закрыть крышкой и  тушить 40-50 мин. при температуре 260°С. В конце добавить укроп. Можно тушить с болгарским перцем.

Постный майонез для соусов и растительное масло для обжарки, применяемое в этих рецептах , нам мирянам можно употреблять в Пост  во вторник, четверг, субботу и воскресенье.

  • Вкусная постная выпечка:

Постные яблочные оладьи

Ингредиенты:

*10 г свежих дрожжей

*5 яблок

*1,5 стакана муки

*3 ст. л. сахара

*2 ст. л. растительного масла
* соль.
Приготовление:

Яблоки промыть, запечь в духовке до размягчения, для этого понадобится примерно полчаса при средней температуре. После остывания протереть яблоки через сито. Добавить в теплое яблочное пюре дрожжи, затем соль и сахар, масло, муку, тщательно перемешать, оставить в тепле, чтобы тесто поднялось. Примерно через 20-30 минут оладьи можно выпекать обычным способом. Подавай постные яблочные оладьи  с медом и кушайте на здоровье!

 Постный пирог с тыквой постный пирог с тыквой

Ингредиенты:

*тыква

*1стакан муки,

*1стакан манки,

*1 стакан сахара

* пакетик разрыхлителя.

Приготовление:

1кг  тыквы  натереть на крупной тёрке, добавить две столовых ложки сахара и сок половинки лимона ( если лимона нет можно заменить лимонной кислотой).

Смешать 1 стакан муки,1 стакан манки,1 стакан сахара и пакетик разрыхлителя.   Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом . На дно формы тонким равномерным слоем высыпаем приготовленную нами ранее сухую смесь. Выкладываем слой тыквы. Затем снова сухая смесь и опять тыква. Сколько получится слоёв зависит от размера формы. Последний слой тыквы слегка присыпаем сухой смесью  и ставим в духовку при t 180-200/  Печем пирог  45 мин.

Постимся со вкусными блюдами и Храни Вас Господь!

Уважаемые читатели! Если у Вас есть, что добавить по данной теме или Вы можете поделиться своим опытом, обязательно оставьте свой комментарий! А если Вам понравилась статья или просто оказалась полезной, буду признательна, если Вы поделитесь ею с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей ниже!

postheadericon Подкормка комнатных растений.

комнатные цветыЗа зиму наши любимцы-комнатные цветы заметно по истратили свои силы:недостаток солнечного света,тепла,сухой воздух в квартире( из-за  приборов центрального отопления) сделали свое дело.И цветам необходима качественная подкормка.
Оказывается,что из некоторых продуктов с нашего стола, выходят замечательные удобрения для домашних цветов .

Подкормка растений сахаром. Читать далее »

postheadericon Весенние маски для лица.

весенние маскиПосле зимних месяцев кожа лица становится сухой ,шелушится.Да и цвет лица,согласитесь со мной, имеет у нас  отнюдь не здоровый вид.Это все происходит от недостатка витаминов ,ослабления иммунитета,организм истощен за зиму.Поэтому я предлагаю вам с помощью подручных средств и недорогих натуральных  компонентов сделать для своего  дорогого личика полезные, тонизирующие и освежающие  весенние маски.

  • Очищаем лицо

Для этой процедуры предлагаю вам сделать Читать далее »

postheadericon День всех влюбленных.

праздник влюбленныхВ этот замечательный праздник — День всех Влюбленных ,который получил широкое распространение и у нас в России, самое лучшее время, чтобы признаться в любви своим дорогим половинкам . Для нас этот праздник молодой,хотя сам День всех влюбленных или День святого Валентина существует уже более полутора тысяч лет. Праздник назван в честь христианского священника Валентина. По легенде, он жил в третьем веке нашей эры в Римской Империи , занимался естественными науками и медициной. Валентин был молод и хорош собой, добр и отзывчив. Тайно,вопреки запрету римского императора Клавдия Второго ,он  венчал влюбленных за это был взят под стражу и казнен. Поговаривалили, что в него влюбилась дочь тюремщика. Валентин, как священник, давший обет безбрачия, не мог ответить на ее чувства, но в ночь перед казнью 13 февраля прислал ей трогательное письмо, где рассказал о своей любви. Прочитано оно было уже после того, как его казнили. Как христианский мученик, пострадавший за веру, он был канонизирован католической церковью. А в 496 году римский папа Геласиус объявил 14 февраля Днем Святого Валентина.

 

Нам крылатый Валентин
Этот праздник подарил,
Окружил весь мир любовью,
И кипучей в жилах кровью.

Каждый сердце открывает,
Душу сам обогащает.
Поздравляет половинку,
Красной, праздничной картинкой.

В этот день царит желанье,
Радость, благость, понимание.
Единение рук, объятий,
Романтических мероприятий.


В этот праздник принято  дарить своим любимым и дорогим людям цветы, конфеты, игрушки, воздушные шарики и особые открытки— валентинки в форме сердечка, со стихами, любовными признаниями или пожеланиями любви .
Поздравляю Всех читателей и гостей сайта «Добрая хозяюшка» с Днем Святого Валентина!Удачи,большой любви,счастья!
Предлагаю посмотреть видео ,которое встретилось мне на просторах YouTube и сделать простые и милые сувениры к празднику всех влюбленных своими руками. YouTube Трейлер

Уважаемые читатели сайта! Если у Вас есть, что добавить по данной теме или Вы можете поделиться своим опытом, обязательно оставьте свой комментарий! А если Вам понравилась статья или просто оказалась полезной, буду признательна, если Вы поделитесь ею с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей ниже!

postheadericon Быстрые и вкусные салаты.

салатЗдравствуйте дорогие читатели сайта»Добрая хозяюшка»,сегодня я хотела бы представить вам рецепты вкусных,быстрых и недорогих салатов.И если вам уже надоели традиционные «селедки под шубой»и «оливье»,советую порадовать себя и своих гостей новыми оригинальными рецептами.Продуктов на них уходит совсем не много и готовка не» влетит вам в копеечку».
Итак,пойдемте уже на кухню и займемся их приготовлением! Читать далее »

postheadericon Консервирование огурцов по болгарски.

огурцы по болгарски

огурчики по болгарски

Дорогие читатели моего сайта «Добрая хозяюшка«,спешу поделиться с вами рецептом вкусных маринованных огурчиков.Я называю их «огурчиками по болгарски«,потому что вкус их напоминает вкус тех самых магазинных огурчиков-корнишонов,любимых нами всеми.А рассол у них такой замечательный:нежный,сладко-кислый,что выпьете вы его быстрее чем съедите огурцы.
Конечно ,для рецепты вам понадобятся: Читать далее »

postheadericon Приготовление блюд из круп.

готовим из круп

  • В какой посуде лучше всего готовить

Для варки каш из круп совершенно не подходит эмалированная посуда.И каша в ней подгорает ,что отмыть ее потом не возможно,да и эмаль трескается и ненароком может попасть в вашу пищу.
Что я могу сказать про алюминиевую посуду:варить кашу в ней можно,удобно ,что ничего не пригорает.Но длительно хранить еду я бы в ней поостереглась,лучше сварили и съели свежеприготовленное.
Сейчас в основном домохозяйки  варят сейчас каши в стеклянных кастрюлях в микроволновке,или  в новомодных импортных «нержавейках».Я  же считаю,что Читать далее »

postheadericon Рыба под маринадом.

рыба под маринадом

Для приготовления этой замечательной вкусной закусочки «Рыба под маринадом» вам понадобятся самые обыкновенные  продукты:

 

  • -Во-первых, нужно взять любую сырую рыбу где -то эдак грамм 500- 600 .
  • -Далее нам понадобятся 3 крупных моркови.
  • -Для приготовления этого блюда приготовьте и почистите 6 штучек лука-репки.
  • -Приобретите в магазине томатную пасту,нам обязательно понадобятся 3-4 стол.ложки этой пасты.
  • -Соль и специи Читать далее »

postheadericon Хозяйственное мыло-новый взгляд.

хозяйственное мылоХОЗЯЙСТВЕННОЕ МЫЛО-НОВЫЙ ВЗГЛЯД.

Коричневые брусочки хозяйственного мыла,которые лежат в любом хозяйственном  магазине, у большинства из нас ассоциируются с советскими временами  дефицита.Сейчас,мне кажется, оно не заслужено забыто. А ведь это простое и недорогое средство бытовой химии  даст фору передовым новинкам . Наше  хозяйственное мыло при копеечной стоимости — просто незаменимый помощник дорогим  домохозяйкам в быту ! А теперь давайте рассмотрим разное применение хозяйственного мыла и оценим его пользу новым взглядом. Читать далее »

postheadericon Засолка сала.

засолка салаВопрос засолки вкусного сала очень актуален в нашей семье,так как любят мои домочадцы отрезать тонкий ломтик и » схомячить» его с горбушкой черного хлеба.Да и на здоровье!Ведь полезные свойства сала уже давно доказаны:оно,родимое, и токсины из организма выводит,а также печень,сердце и сосуды оздоравливает.Более оздоровительный эффект наблюдается от сочетания сала с чесноком,так как в чесноке присутствует микроэлемент селен,который улучшает наш иммунитет.
Для себя я остановилась на 2 способах засолки сала. Читать далее »

Давайте поиграем